CARAMELOS DE CAFÉ CON LECHE
- 250 g de azúcar
- 100 g de margarina Numar
- 10 cucharadas de Café 1820 muy concentrado (ya preparado)
- 1 tacita de leche
Preparación
1.
En un olla poné el azúcar y la margarina Numar sin dejar de remover constantemente. Herví a fuego muy bajo sin dejar de remover. Al cabo de unos minutos, incorporá lentamente el Café 1820 y la leche mientras seguís removiendo. Herví a fuego lento durante unos 5 minutos más, aproximadamente. Tené mucho cuidado al manipular la mezcla, ya que el azúcar caliente quema mucho.
2.
Untá con margarina Numar un molde de aluminio pequeño, poné la crema y la dejala enfriar. Para darle la forma que querás, tenés que esperar a que esté un poco más frío. En ese momento, desmoldás y cortás con un cuchillo los cuadrados.
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