café 1820 logo

Flan de café 1820 Especial

Ingredientes

  • ¼ taza de Café 1820
  • ¼ taza de leche
  • ¼ taza de licor de café (kahlua, crema de café o Bayles)
  • 1 ¼ taza de leche condensada
  • 2 tazas de leche evaporada
  • 4 yemas de huevo
  • 2 huevos
  • Pizca de sal.

Preparación

1.

Poner en una licuadora el Café 1820, leche, licor de café, leche condensada, leche evaporada, 4 yemas de huevo, 2 huevos y pizca de sal.

2.

Verter la mezcla sobre el caramelo del molde o en las dulceritas o ramekines y tapar con papel aluminio.

3.

Póngalo en baño María al horno en 350F por una hora en caso del molde grande y en caso de las dulceritas o ramekines 30 minutos.

4.

Apagar el horno y dejarlo allí 15 minutos más.

5.

Enfriar y refrigerar toda la noche.

6.

Desmoldar al día siguiente en el caso del molde grande. Sírvalo con crema de chantilly.

Ingredientes y preparación del Caramelo de café 1820:

Poner en una sartén el azúcar a derretir y luego agregar el café 1820, mover hasta bajar la espuma y ponerlo en un molde de chimenea de 8” pulgadas de diámetro o en dulceritas.

HABLEMOS MÁS DE CAFÉ
SEA PARTE DE UNA COMUNIDAD
CAFETERA

Suscríbase a nuestro newsletter. Reciba información única y valiosa acerca del café.

Menú