GRANIZADO DE CAFÉ CON LECHE CONDENSADA

1.

Disolver el Café 1820 Negro Instantáneo en 250 ml de agua caliente. Verter la leche condensada en el café y mezclar enérgicamente hasta que sea homogénea. Espolvorear con canela molida, añadir 750 ml de agua fría y continuar batiendo.

2.

Verter la preparación anterior en un recipiente plano, preferiblemente metálico, e introducirlo en el congelador durante 3 horas, remover cada 30 minutos con un tenedor para conseguir una textura cremosa.

3.

Servir el granizado en 4 tazas de cristal. Espolvorearlo con la canela molida.