QUEQUE DE LECHE CONDESADA Y CAFÉ

1.

Comenzá batiendo los huevos con el azúcar hasta que consigás una mezcla que haya crecido en tamaño y sea de un color blanquecino.

3.

Cuando tengás todo integrado, añadís la harina mezclada con el polvo de hornear y el Café 1820 soluble, al tiempo que seguís batiendo a velocidad baja.

5.

Meté el molde al horno y hornealo durante 35 minutos más o menos. Pasado ese tiempo comprobá si está cocinado pinchándolo con una un cuchillo y si sale limpio está listo.

2.

Una vez tengás la mezcla en punto nieve (que será después de 6-7 minutos batiendo a velocidad alta), añadís la leche condensada y la leche.

4.

En el momento que tengás toda la harina integrada, engrasás el molde con Numar y harina, y precalentamos el horno a 180 grados. Luego verté la mezcla en el molde.