Frappuccino: ¿qué es y cómo prepararlo?
El frappuccino ha cautivado a la población mundial desde su aparición. Su nombre viene del acrónimo frappé y cappuccino. Este café ha tenido importantes variaciones, pero su esencia se mantiene como el primer día.
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¿Qué es un café frappuccino?
Se trata de una bebida refrescante, de gran sabor y muy completa, la cual se ha puesto de moda en fechas recientes. El concepto como tal de la palabra frappuccino está patentado por Starbucks, pero eso no evita que puedas disfrutar su sabor fuera del establecimiento.
Esta bebida tiene su receta original, cierto, pero en Café 1820 tenemos nuestra propia versión. Antes de llegar a ella, queremos que conozca los diferentes tipos que existen.
Tipos de frappuccino
Existen variantes que han sido creadas a raíz de la receta original del frappuccino. Cada una de ellas ha sido pensada para cubrir las necesidades de los amantes del café.
Y es que esta bebida se ha vuelto la preferida de aquellos que en el verano quieren seguir tomando su café, y refrescarse al mismo tiempo. Entre estas se encuentran:
1. Frappuccino descafeinado
En este caso, no se utiliza el tradicional café, sino aquel al que se le ha extraído el mayor porcentaje de cafeína mediante un lavado. El proceso de elaboración de este frappuccino con el tradicional es el mismo, únicamente cambia un poco de sabor.
2. Frappuccino creme
Para este caso suele usarse una base de crema, que le da consistencia al frappuccino grumoso, considerándose el mismo muy parecido al Milkshake.
3. Frappuccino con leche de soja
Esta ha sido la versión para los amantes del café que no consumen lácteos. Gracias a esta variante, las personas con intolerancia a la lactosa o que han decidido llevar un estilo de vida vegano pueden disfrutar su sabor.
¿Cómo se prepara?
El frapuccino es una modalidad del café que se caracteriza principalmente por tomarlo helado. La versión original hace uso de:
- Media taza de café espresso, de preferencia recién hecho
- Agregue 2 tazas y media de leche baja en grasas
- Añada de cuatro a seis cubitos de hielo
- Coloque azúcar al gusto
Una vez que tenga todo:
- Coloque los ingredientes en una licuadora, jarra o envase
- Agite o mezcle bien hasta que todo se incorpore
- Sirva bien frío. La consistencia deberá ser cremosa
Algunas personas agregan nata para darle esta consistencia ¿Se siente listo para prepararlo?
¿Puede personalizarlo?
Sin duda alguna. Esta modalidad de café tiene muchas maneras admite variedad en sus ingredientes. Con ellos, es posible dar un enfoque distinto, consiguiendo sabores que se adapten a su estilo.
Algunos de los ingredientes que podés agregar son:
- Un café distinto al espresso.
- Agregar una capa de crema chantilly como sombrero.
- Añadir una bola de helado de chocolate o vainilla.
- Colocar licor.
- Agregar sirope de dulce de leche.
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